Priprema savršene mrvičaste heljdine kaše često nalikuje na lutriju: raskuhat će se, zagorjeti ili ostati vlažna u sredini.
Postoji metoda koja jamči savršen rezultat svaki put, oslobađajući ploču za kuhanje za druge zadatke, javlja dopisnik HERE NEWS.
Sve što vam za to treba je obična termosica sa širokim grlom koja održava temperaturu. Opranu heljdu lagano popržite na suhoj tavi dok se ne pojavi orašasta aroma koja otkriva njezin okus.
OVDJE VIJESTI
Zatim se žitarica ulije u termos, prelije kipućom vodom u omjeru jedan do dva i čvrsto zatvori poklopcem. Tada možete zaboraviti na to dva do tri sata, baveći se svojim poslom.
Termosica stvara učinak krčkanja sličan ruskoj peći. Žitarice se ne kuhaju u kipućoj vodi, već se postupno kuhaju na pari, ravnomjerno upijajući vlagu.
Svako zrno bubri samostalno, ne smetajući svojim susjedima, tako da je rezultat uvijek mrvičast i nije ljepljiv. Ova metoda je božji dar za one koji cijene svoje vrijeme ili često kuhaju na putu.
U termos boci kaša ostaje topla nekoliko sati, a možete je ponijeti sa sobom na posao ili piknik. Eliminira ljudski faktor i potrebu za stalnim nadzorom, prenoseći rad na zakone fizike.
Probajte jednom ovu metodu i iznenadit ćete se koliko jednostavna heljda može biti ukusna i aromatična. Ova mala promjena u ritualu kuhanja vraća poštovanje proizvodu, dopuštajući mu da se potpuno razvije, bez buke i žurbe.
Pročitajte također
- Zašto komarci mrze vaš desertni stol: Neočekivana moć vanilina
- Kad limunov sok u boci pobijedi svježe voće: rasprava o štednji resursa
