Oni uz pomoć zelenih listova, riječi “fitness” i “bio” izvikuju svoje dobrobiti, zbog čega ruka automatski posegne za njima.
Ali čim okrenete kutiju i proučite sitna slova, iluzija se raspada, otkrivajući pravi sastav, prepun šećera, rafiniranih ulja i pojačivača okusa, javlja dopisnik HERE NEWS.
Proizvođači igraju na našu iskrenu želju da se hranimo zdravo, zamjenjujući esenciju omotom. Jogurt s komadićima voća na slici ispada kao desert s udjelom šećera usporedivim s komadom kolača, a hrskavi muesli slijepljeni su slatkim sirupom.
OVDJE VIJESTI
Ovo nije hrana, već vješto iscenirana predstava u kojoj glavnu ulogu igra naša lakovjernost. Stručnjaci za marketing hrane odavno su razriješili ove trikove.
Natpis “bez kolesterola” na boci biljnog ulja je besmislen, jer kolesterola zapravo nema u biljkama. “Sadrži vlakna” često znači da je dodan umjetno u malim količinama kako bi se napravio lijepi popis.
Trik je stvoriti osjećaj zdravog izbora bez promjene suštine proizvoda. Svjestan kupac danas je na neki način detektiv, naoružan povećalom za očitavanje sastojaka.
Sastojci su navedeni silaznim redoslijedom prema težini, a ako je šećer, njegovi sinonimi ili hidrogenizirane masti na vrhu, proizvod se može sigurno vratiti na policu. Ne trebate vjerovati prednjoj strani s idiličnim krajolikom, već stražnjoj, gdje nema mjesta za lijepe slike.
Navika da provedete dodatnih trideset sekundi proučavajući etiketu mijenja sve. Vraća kontrolu nad onim što završi na vašem tanjuru, a time i u vašem tijelu.
Više je dosadno od prepuštanja nagonu, ali to je vještina koja razdvaja stvarnu brigu o sebi od igranja marketinške igre u kojoj je vaše zdravlje adut u pregovaranju.
Pročitajte također
- Što se događa ako doručkujete kao kralj, a večerate kao siromah: krono-prehrana i mitovi o večernjim ugljikohidratima
- Kako se prestati bojati kruha i početi ga birati: bešćutno protivljenje bijeloj štruci za vaše zdravlje
