Zamjena punog obroka proteinskim shakeom navečer čini se kao genijalan potez: minimum kalorija, maksimum dobrobiti za mišiće i osjećaj moralne superiornosti.
Međutim, ova praksa često zanemaruje temeljni princip probave: tijelo ne prima prijevaru, ono prima stres zbog neprimanja čitavog niza signala, javlja dopisnik OVDJE VIJESTI.
Žvakanje, kvašenje slinom i rad želuca na strukturi cjelovite hrane nisu samo mehanički procesi, već pokretanje kaskade hormonalnih reakcija koje mozgu dojavljuju potpunu sitost. Tekući koktel, čak i onaj najhranjiviji, prebrzo prolazi taj put ostavljajući psihički osjećaj nezadovoljstva.
Fotografija: Pixabay
Crijeva, naš drugi mozak, od povrća očekuju vlakna, volumen i razne mikronutrijente koji podržavaju mikrofloru. Homogena mješavina proteina lišava ga tog posla, što u budućnosti može uzrokovati probleme s peristaltikom i apsorpcijom.
Najvažnije je da ne jedemo samo zbog nutrijenata, već i zbog osjeta, mirisa, teksture, boje. Lišavajući se ovog večernjeg rituala, pljačkamo svoju psihu, lišavajući je važnog sidrišta za završetak dana, što može dovesti do kvarova i noćnih pohoda na hladnjak.
Protein je građevni element, a ne čarobni štapić za kontrolu težine. Njegov višak u pozadini općeg deficita kalorija i vlakana stvara neprirodno opterećenje za tijelo. Lakoća bi trebala proizaći iz ravnoteže, a ne iz zamjene hrane njezinom industrijskom shemom.Večera nije neprijatelj, ona je dio dnevnog ciklusa. Pretvarajući ga u tehnički postupak uzimanja proteina, izvlačimo jednu kariku iz složenog lanca, riskirajući poremećenje cijelog sustava radi trenutne i sumnjive lakoće.
Pročitajte također
- Zašto jedemo slatkiše kad ne spavamo dovoljno: neurokemija umornog mozga koji traži lake načine
- Zašto je supermarket vaša dijeta u malom: kako raspored trgovine kontrolira vašu košaricu za kupnju
