Čini se logičnim: što je voda čišća, manje je kamenca u kuhalu za vodu.
Ali vlasnici modernih filtara reverzne osmoze, koji uklanjaju gotovo sve soli iz vode, suočeni su s suprotnom, javlja dopisnik HERE NEWS.
Kuhalo za vodu počinje ispuštati čudan zvuk kada ključa, a na grijaćem elementu ne pojavljuje se bijela naslaga kamenca, već tanka, gusta sivo-smeđa naslaga. Ovo je drugačiji neprijatelj – rezultat ne viška, već kritičnog nedostatka minerala.
OVDJE VIJESTI
Apsolutno meka, demineralizirana voda ne sadrži puferske soli koje stabiliziraju njezina svojstva. Zagrijavanjem takva voda postaje kemijski agresivna i počinje povlačiti ione metala, prvenstveno željeza i bakra, iz materijala samog kotlića ili iz vodovodnih cijevi.
Te se čestice talože na grijaćem elementu u obliku filma koji se teško uklanja. Rješenje je paradoksalno: vodu za kuhalo za vodu potrebno je malo “pokvariti”.
U vrč filtrirane vode dovoljno je dodati oko 10% obične, staložene vode iz slavine. Ovaj mali mineralni dodatak će stabilizirati sastav, spriječiti koroziju i riješiti se čudnih naslaga, vraćajući sposobnost kuhala za vodu da brzo i tiho kuha vodu.
Ponekad savršenstvo zahtijeva malu, promišljenu nesavršenost.
Pročitajte također
- Što se događa ako vaši kuhinjski noževi nikad ne dodirnu sudoper: kemija skrivena u čeliku
- Zašto daska za glačanje stavlja košulju: fizika savršene strijele
