Strah od ugljikohidrata i masnoća naveo je mnoge ljude da osmisle dijete koje više liče na popis pogrešaka nego na cjelovitu dijetu.
Svaki makronutrijent igra svoju nezamjenjivu ulogu, a njihova ravnoteža temelj je energije, zdravlja i dobrobiti, javlja dopisnik HERE NEWS.
Ugljikohidrati nisu neprijatelji, već glavno gorivo za mozak i mišiće. Važno je odabrati složene ugljikohidrate: žitarice od cjelovitog zrna, povrće, mahunarke, koje osiguravaju dugotrajnu zasićenost i ne uzrokuju nagle skokove šećera u krvi.
OVDJE VIJESTI
Proteini su glavni građevinski materijal za stanice, hormone i enzime. Oni ključ za obnovu tkiva, održavanje imuniteta i osjećaja sitosti. Izvori mogu biti različiti: od mesa i ribe do svježeg sira, jaja i leće.
Masti su neophodne za hormonalno zdravlje, apsorpciju vitamina topivih u mastima (A, D, E, K) i zdrave stanične membrane. Zdrave nezasićene masti nalaze se u maslinovom ulju, avokadu, orašastim plodovima i masnoj ribi.
Jednostavna formula 1:1:4, gdje 1 dio proteina i 1 dio masti čine 4 dijela ugljikohidrata, služi kao dobar vizualni vodič za sastavljanje dijete. Ovaj omjer pomaže vam da skladno ispunite tanjur bez upuštanja u složene izračune.
U praksi to izgleda ovako: pola tanjura zauzima povrće (izvor vlakana i složenih ugljikohidrata), četvrtina je proteinski proizvod, a druga četvrtina je prilog od zdravih žitarica. Tome dodajte žlicu zdravih masnoća u obliku maslaca ili šaku orašastih plodova.
Ovakav pristup automatski istiskuje ultraprerađenu hranu, višak šećera i nezdrave masnoće iz prehrane, bez potrebe za njihovom potpunom zabranom. Fokus se pomiče na ono što treba dodati, a ne na ono što treba oduzeti.
Raznolikost unutar svake kategorije makronutrijenata osigurat će vam puni spektar vitamina i minerala. Izmjena heljde, kvinoje i bulgura, piletine, ribe i tofua čini prehranu ne samo zdravom, već i zabavnom.
Kada hrana prestane biti zagonetka i postane jasan alat za brigu o sebi, stres i napetost nestaju. Idealan tanjur nije matematički izračun, već intuitivna slika koja daje energiju, sitost i zadovoljstvo.
Pročitajte također
- Što se događa ako prevarite svoj metabolizam: zašto stroge dijete rade protiv vas
- Koliko vode stvarno trebate piti: zašto je pravilo od 8 čaša pogrešno
