Živimo u režimu stalnog roka, prenosimo ovu žurbu čak i na obroke, gutajući ručak u pet minuta između poziva.
Probava ne počinje u želucu, već u usnoj šupljini, gdje enzimi sline moraju pažljivo obraditi svaki komad, ali jednostavno ne ostavljamo vremena za ovu najvažniju fazu, javlja dopisnik HERE NEWS.
Veliki komadi hrane koji se ne probavljaju na pravi način stvaraju prekomjerni stres za cijeli gastrointestinalni trakt, uzrokuju fermentaciju, nadutost i otežavaju apsorpciju hranjivih tvari. Tijelo, koje je pod stresom od brzine, stavlja u rezervu ono s čim nije imalo vremena kako treba riješiti.
OVDJE VIJESTI
Potrebno je dvadesetak minuta da mozak dobije jasan signal od hormona sitosti da je sit. Pri brzom jelu uspijevamo pojesti dvostruko više nego što je potrebno i prije nego što stigne taj signal, neprimjetno se pretrpavajući kalorijama.
Usporavanje nije protokol, već povratak prirodnom ritmu. Pokušajte odložiti vilicu nakon svakog zalogaja ili svjesno otpiti gutljaj vode, pretvarajući svoj obrok s benzinske postaje u mali, ali važan ritual.
Otkrit ćete da poznata hrana ima potpuno novi okus kada si date vremena da je kušate. Jednostavna zobena kaša s bobičastim voćem može ispasti složena simfonija tekstura i nijansi koje jednostavno niste primijetili prije.
Stručnjaci za prehranu primjećuju da se pacijenti koji nauče jesti polako vraćaju na normalnu težinu bez herojskog napora ili brojanja kalorija. Tijelo konačno dobiva priliku za dijalog s umom, jasno komunicirajući svoje prave potrebe.
Osobno iskustvo potvrđuje: prelazak na ležerne obroke ublažio je večernju težinu u želucu i opsesivne misli o grickanju. Pokazalo se da sitost nije samo fizički, već i duboki osjetilni osjećaj kojeg nam žurba uskraćuje.
Važno je stvoriti barem minimalne uvjete za prehranu: sjesti za stol, a ne jesti u hodu, isključiti ekran koji nas tjera da jedemo automatski. Ovi mali koraci vraćaju kontrolu i uživanje u procesu.
Brzina hrane je metronom našeg metabolizma. Njegovim usporavanjem cijeli organizam postavljamo na skladan, miran rad, gdje hrana postaje izvor snage, a ne problemi koje onda treba rješavati.
Pročitajte također
- Kako raspoloženje utječe na konturu lica: zašto mentalna higijena više utječe na oval nego krema?
- Zašto su vam potrebni proteini nakon 30: kako mišićni okvir postaje glavni čimbenik protiv starenja
