Neorezana vinova loza je kaos koji se na kraju pretvara u neprohodnu džunglu malih, kiselkastih bobica.
Rezidba nije barbarstvo, već jezik kojim razgovaramo s biljkom, govoreći joj kamo da usmjeri svoje snage: u beskrajni rast ili u sazrijevanje velikih grozdova, javlja dopisnik HERE NEWS.
Bez tog dijaloga grožđe zaboravlja na svoju voćnu bit i divlja pred našim očima. Bit rezidbe je da se na trsu ostavi određeni broj okaca (pupova) iz kojih će se u proljeće razviti rodne mladice.
OVDJE VIJESTI
Snažne sorte mogu “izvući” 10-12 oka po mladici, dok slabo rastuće sorte trebaju 6-8. Pogreška početnika je poštedjeti trs i ostaviti previše pupova; kao rezultat, biljka ne može osigurati prehranu svim budućim grozdovima, a bobice postaju manje.
Vrijeme rezidbe je kritično: u proljeće, s početkom protoka soka, vinova loza “plače”, a rane će dugo curiti, slabeći biljku. Jesenska rezidba, nakon opadanja lišća, ali prije nego što mraz padne ispod -5°C, daje vremena da se reznice osuše i da se loza pripremi za zimu.
Svi rezovi su napravljeni strogo 2-3 cm iznad bubrega, kako se ne bi osušio, a instrument mora biti oštar i čist, poput kirurškog skalpela. Formiranje grma je stvaranje njegovog kostura za godine koje dolaze.
U umjerenoj klimi popularan je lepezasti oblik, gdje nekoliko višegodišnjih krakova rađaju plodove. U težim regijama preferira se nestandardni oblik, koji omogućuje lako polaganje vinove loze na tlo radi skloništa.
Odabir formacije je strateška odluka koja ovisi o vašoj klimi i spremnosti na brigu. Ljetna zelena rezidba – štipanje, štipanje, gonjenje – nije ništa manje važna od jeseni.
Regulira opterećenje, sprječava zadebljanje grma i usmjerava prehranu na grozdove. Uklanjanjem suvišnih izdanaka i lišća oko grozdova se oni izlažu suncu, što značajno poboljšava sadržaj šećera i aromu bobica, kao i prozračnost, čime se smanjuje opasnost od gljivičnih bolesti.
Obrezivanje je kreativni proces u kojem postajete kipar, režući sve nepotrebno kako biste svijetu otkrili idealan oblik. Kada se nakon kompetentnog rada na prethodno neplodnom trsu pojave teški, zbijeni grozdovi, shvatite da ste s biljkom govorili istim jezikom.
A ova berba nije slučajnost, već rezultat preciznog, provjerenog dijaloga vas i trsa, gdje je svaki pokret reznih škara bio smislena fraza.
Pročitajte također
- Zašto iskusni ljetni stanovnici sade krumpir u slamu, a ne u zemlju?
- Zašto vam krastavci imaju gorak okus čak i ako ih zalijete na vrijeme?
