Gorki krastavci klasično su razočaranje za vrtlare, a za to se najčešće okrivljuje neujednačeno zalijevanje.
Međutim, gorčina uzrokovana supstancom cucurbitacin može se pojaviti čak i uz idealan raspored zalijevanja, ako se ne uzmu u obzir drugi, jednako važni faktori stresa, javlja dopisnik HERE NEWS.
Vruće, užareno sunce bez sjene, oštre promjene dnevnih i noćnih temperatura, loše, teško tlo, pa čak i preblizu biljaka – sve to prisiljava krastavac da se brani, nakupljajući gorčinu u kori i na peteljci. Stare sorte su u tom pogledu posebno hirovite, a mnogi moderni hibridi (F1) imaju genetsku otpornost na nakupljanje kukurbitacina.
OVDJE VIJESTI
Stoga, ako vaša regija ima česta vruća i sušna razdoblja, možda se isplati kladiti na njih. Ali čak ni hibridi nisu svemogući: na ekstremnim vrućinama mogu se “slomiti” i početi imati gorak okus, pa stvaranje stabilne mikroklime ostaje ključni zadatak.
Zalijevanje je, naravno, kritično važno. Krastavce treba zalijevati isključivo toplom vodom zagrijanom na suncu, a bolje je to činiti ujutro, kako bi se noću vlaga upila i tlo malo prosušilo.
Hladna voda iz bunara je šok koji izaziva stres, a večernje zalijevanje stvara višak vlage, što dovodi do bolesti. Pokušajte sipati vodu ispod korijena, a da ga ne erodirate, a malč od slame pomoći će vam da vlažnost tla ostane stabilna.
Što i *čime* hranite svoje krastavce jednako je važno. Višak dušičnih gnojiva s nedostatkom kalija i fosfora čini biljke ranjivima i može povećati gorčinu.
Bolje je koristiti uravnotežena gnojiva: infuziju pepela (izvor kalija), infuziju divizma s dodatkom superfosfata. I zapamtite o svjetlu: u južnim krajevima, tijekom vrhunca vrućine, bilo bi korisno zasjeniti sadnje laganim spunbondom kako biste ih zaštitili od pregrijavanja.
Pročitajte također
- Kako natjerati stari grm ribiza da rodi kao u mladosti
- Kako od običnog staklenika napraviti pokretnu traku za svježe povrće od svibnja do listopada
