Pomno brojimo bjelančevine i bojimo se viška masnoće, ali često zanemarujemo najjednostavniju i najoskudniju komponentu.
Dijetalna vlakna, odnosno celuloza, skromni su heroj o čijoj prisutnosti u tanjuru ovisi mnogo više nego što se čini, javlja dopisnik HERE NEWS.
Gotovo da ga nema u burgerima, krumpirićima i slatkim jogurtima, ali ga ima u izobilju u jednostavnim i pristupačnim proizvodima. Heljda, biserni ječam, jabuke, kupus i mrkva prava su superhrana koju nezasluženo zanemarujemo.
OVDJE VIJESTI
Vlakna djeluju poput metle za naša crijeva, pomažući uspostaviti red u najsloženijem tjelesnom sustavu. Stvara plodno tlo za korisne bakterije, što zauzvrat utječe na sve, od imuniteta do proizvodnje serotonina.
Nakon što sam svjesno povećala udio povrća i cjelovitih žitarica u prehrani, primijetila sam čudne promjene. Težina nakon jela je nestala, razina energije se stabilizirala tijekom dana, a čak je i koža počela izgledati svježije.
Znanstvenici su povezali nedostatak vlakana s rizikom od razvoja ozbiljnih bolesti, uključujući srčane probleme i dijabetes tipa 2. Ovo nije horor priča, već razlog da svojoj večeri dodate porciju pirjanog kupusa ili salate od repe.
Vlakna pomažu u kontroli gladi, jer hranu koja ih sadrži obično je potrebno temeljito žvakati i sporije se probavlja. Jednostavno fizički ne možete pojesti kilogram brokule u jednom dahu, ali paket keksa je lako.
Moj life hack je započeti ručak ili večeru velikom porcijom salate od svježeg povrća začinjene žlicom biljnog ulja. Dok dođe vrijeme za glavno jelo, akutni osjećaj gladi već će nestati i pojest ćete točno onoliko koliko vam je potrebno.
Nema potrebe težiti rekordima i gutati mekinje žlicama. Dovoljno je zapamtiti jednostavno pravilo “pet porcija” – oko 600 grama voća i povrća dnevno već će učiniti čuda.
Kad crijeva rade kao sat, to osjeća svaka stanica u tijelu. Pojavljuje se lakoća, bistrina uma i ono osnovno dobro zdravlje koje često tražimo u vitaminskim kompleksima, a koje se krije u običnoj mrkvi.
Pročitajte također
- Zašto nikada ne biste trebali biti na dijeti: Što znanost kaže o vašem stvarnom odnosu s hranom
- Zašto šetnja šumom djeluje snažnije od sedativa? Jer priroda govori jezikom vašeg živčanog sustava
