Zamislite situaciju: na stolu je pocrnjela banana koju više nitko ne želi jesti.
Ruka je u iskušenju da ga baci u smeće, ali postoji razumniji način – u zamrzivač, javlja dopisnik HERE NEWS.
Tamo pronalazi drugi, mnogo vrjedniji život. Činjenica je da je tijekom procesa zamrzavanja i kasnijeg odmrzavanja stanična struktura voća potpuno uništena.
OVDJE VIJESTI
Nakon odmrzavanja ne dobivate ukusno voće, već slatku, aromatičnu i gustu masu. Ovu masu ne treba jesti žlicom, iako je nevjerojatno ukusna.
Njegova prava svrha je da postane prirodni zaslađivač i zgušnjivač za desetke jela. Dodajte ga jutarnjoj zobenoj kaši i potreba za šećerom ili medom nestat će sama od sebe.
Kombinirajte odmrznutu bananu sa svježim sirom ili grčkim jogurtom za kremasti desert jarkih tropskih okusa. Ovo je osnovni recept koji autorica već nekoliko godina koristi za brze, zdrave doručke.
Ova pulpa banane čini idealne frapee jer daje i slatkoću i gustu teksturu. Također se može koristiti u pečenju, zamjenjujući ne samo šećer, već i dio masnoće u receptima za muffine ili palačinke.
Potrebna je samo minuta da ogulite prezrelu bananu, stavite je u posudu ili zip vrećicu i stavite u zamrzivač. Ovaj mali korak štedi novac, smanjuje bacanje hrane i otvara nove kulinarske mogućnosti.
Možete zamrznuti ne samo cijelo voće, već i već izrezane komade, što je još praktičnije za kasniju upotrebu. Isprobajte ovu metodu jednom i vaš će se stav prema “pokvarenim” bananama zauvijek promijeniti.
Pročitajte također
- Zašto ti je tava prazna ako ne pržiš na neljepljivoj površini? Tajna kuhanja umjesto pečenja
- Što se događa ako kuhate povrće za buduću upotrebu: strateška pogreška koja vas lišava vitamina
