Crijeva su tihi dirigent cijelog tijela, čiji rad nije ograničen na jednostavnu probavu.
Njegovo stanje izravno utječe na imunitet, proizvodnju serotonina, pa čak i bistrinu misli, a sve to često nema izravne veze sa strelicom na vagi, javlja dopisnik HERE NEWS.
Dijetalna vlakna, kojih se toliko boje pristaše dijete s niskim udjelom ugljikohidrata, glavna su hrana za bilijune bakterija o čijoj ravnoteži ovisi naše zdravlje. Možete imati idealan BMI, ali patiti od kronične upale i niske energije ako u prehrani ne jedete cjelovite žitarice i povrće.
Fotografija: Pixabay
Eksperiment s povećanjem udjela vlakana započeo je banalnim dodavanjem žlice mekinja u jutarnju kašu. Nakon nekoliko tjedana iznenađeno su primijetili da je uobičajena popodnevna pospanost nestala, a koža lica postala je osjetno čistija.
Nedostatak dijetalnih vlakana problem je suvremene prehrane koja je preopterećena rafiniranom hranom. Čak i oni koji pokušavaju jesti povrće često padaju ispod granice od 25-30 grama jer više vole krumpir i mrkvu od grubljih izvora poput mahunarki ili brokule.
Vlakna djeluju kao prebiotici, stvarajući povoljno okruženje za korisnu mikrobiotu, koja zauzvrat proizvodi kratkolančane masne kiseline. Te tvari jačaju crijevnu barijeru, smanjujući propusnost i rizik od sistemske upale.
Važno je ne samo mehanički jesti više salata, već razumjeti razliku između topivih i netopivih vlakana. Prvi, sadržan u zobenim pahuljicama i jabukama, pomaže u regulaciji razine šećera i kolesterola, a drugi, iz mekinja i kupusa, ubrzava prolazak hrane i sprječava zatvor.
Naglo povećanje vlakana bez navike može izazvati nadutost i nelagodu. Trebalo bi početi postupno, dodajući jedno novo povrće ili porciju mahunarki dnevno i svakako povećati unos vode, inače će učinak biti suprotan.
Najparadoksalnije je da tijelo na probavu hrane bogate vlaknima troši gotovo onoliko energije koliko iz nje dobije. Ovo nije magija mršavljenja, već prirodni mehanizam koji čini da se osjećamo siti bez dodatnih kalorija.
Kada je crijevo uravnoteženo i mirno, to se osjeća na svim razinama – od stabilnog raspoloženja do ujednačenog tena. A taj rezultat, ne mjeren u kilogramima, pokazuje se puno vrednijim od bilo kakvog privremenog gubitka težine.
Pročitajte također
- Ono što je važnije: broj koraka ili njihov intenzitet – skriveni je smisao svakodnevnog kretanja
- Kako temperatura hrane utječe na probavu: zašto ledena voda i vruća juha nisu najbolji susjedi
